Высокий балл TOPIK, но заминка при заказе в ресторане — обычное дело. Потому что корейский экзамена и корейский повседневной жизни используют разные выражения.
Недостаточно. TOPIK оценивает аудирование, чтение, письмо; говорение — отдельный экзамен.
Тексты экзамена в основном письменные, пояснительные, а в реальном общении много сокращений и пропусков. '뭐라고 했어요? (что вы сказали?)' сокращается до '뭐랬어요?', частицы тоже часто опускаются.
Быстрее выучить целиком часто используемые выражения по ситуациям. Если каждый раз пытаться собирать фразу из грамматики, вы не успеете за темпом разговора.
'300 практических корейских выражений' на этом сайте созданы для изучения выражений через историю по 15 реальным ситуациям вроде ресторана, больницы, покупок.
Безопаснее не использовать её, пока собеседник сам не предложит первым. Даже если кажется, что вы одного возраста.
В Корее при первой встрече обычно начинают с вежливой речи, а после сближения человек постарше предлагает '말 놓자 (давай на «ты»)' — это обычный порядок.
В местах обслуживания вроде ресторана, магазина, такси вежливую речь используют, даже если собеседник выглядит младше. Неформальная речь воспринимается как неуважение.
В Корее спросить возраст, чтобы определить стиль речи, — обычное дело. Это не считается невежливым вопросом.
Однако нужно учитывать ситуацию. Между людьми, выглядящими ровесниками, это естественно, но в деловых отношениях или при явной разнице в возрасте спрашивать не обязательно.
'나이가 어떻게 되세요? (сколько вам лет?)' звучит мягче, чем '몇 살이세요? (сколько лет?)'. К старшим по возрасту используют '연세가 어떻게 되세요? (сколько вам лет, уважаемый(-ая)?)'.
Выражения до и после заказа в ресторане фиксированы. Достаточно заучить их целиком, и большинство трудностей решится.
Чтобы позвать, говорят '여기요' или '저기요' (простите). Заказывая, говорят '이거 주세요 (дайте, пожалуйста, это) / ~ 하나 주세요 (дайте, пожалуйста, один ~)', для добавки — '이거 하나 더 주세요 (дайте ещё один, пожалуйста)'.
При расчёте — '계산할게요 (я расплачусь) / 카드 되나요? (можно картой?) / 따로 계산해 주세요 (посчитайте, пожалуйста, отдельно)'. Для упаковки с собой — '포장해 주세요 (упакуйте, пожалуйста)'.
Если предупредить об этом заранее в начале разговора, собеседник сбавит темп — '한국어를 잘 못해요 (я плохо говорю по-корейски)' или '천천히 말씀해 주시겠어요? (не могли бы вы говорить медленнее?)'
Когда не расслышали, самое безопасное — '다시 한 번 말씀해 주시겠어요? (не могли бы вы повторить ещё раз?)'. Если просто повторять '네? (что?)', собеседник не поймёт, что именно повторить.
Чтобы проверить, правильно ли вы поняли, переспросите с помощью '~라는 뜻이에요? (это значит ~?)'. Переформулировав своими словами для подтверждения, можно сразу исправить недопонимание.